Bedankt Indonesië, voor het creëren van jullie cuisine. Bedankt voor het meest geweldige, smaakvolle, pittige eten ter wereld. Wát een opluchting om naar Indonesië te vliegen als het aankomt op voedsel. Dus het eerste wat ik deed in Bali: mezelf trakteren op fatsoenlijk voedsel, na een elk-halfuur-kotsen-avontuur in de Filipijnen. Thank the Lord voor kip ...
